Menù / ANTIPASTI SUSHI
SFOGLIA ALGHE SAKE 2PZ.
ALGHE FRITO,SALMONE,PHILLADELPHIA,SALSA TERIYAKI
SFOGLIA ALGHE MAGURO 2PZ.
ALGHE FRITO,TONNO,TARTUFO NERO,POMODORINI,TOBIKO
SFOGLIA ALGHE EBI 2PZ.
ALGHE FRITO,PHILLADELPHIA,TAETAR DI SALMONE, GAMBERI FRITTI,MANGO E SALSA
AGROPICCANTE
AGROPICCANTE
TAPPETO ALGHE 2PZ.
TARTAR SALMONE, AVOCADO, PHILADELPHIA, TOBIKO, MANDORLE,SALSA MANGO SERVITO SU NUVOLETTE DI DRAGO
CEVICHE
MISTO DI PESCE, POMODORO, AVOCADO, CIPOLLA, SALSA YUZU
SAKE INOYAKI 2PZ.
salmone arrotolato con pure di patate e salsa teriyaki
TACOS SAKE 2PZ.
SALMONE, AVOCADO, PHILADELPHIA, POMODORINI, SALSA TERIYAKI
TACOS MANGO 2PZ
AVOCADO MANGO PILADELPHIA SALSA EDAMAME
SPRING SAKE EBITEN 2PZ.
SALMONE, TEMPURA GAMBERI, PHILADELPHIA, SALSA TERIYAKI
SPRING SAKE 2PZ
SALMONE, AVOCADO, MANGO, SALSA PONZU
SPRING BRANZINO 2PZ.
BRANZINO , FIOR DI ZUCCA, TOBIKO, SALSA PONZU
PURE TARTUFO
PURE DI PATATE,TARUFO NERO, BURRO, PEPE
PURE CIPOLLA
PURE DI PATATE, CIPOLLA FRITTA, BURRO, PEPE
SALMONE AFFUMICATO 4PZ.
SALMONE AFFUMICATO,UOVA DI PESCE,SALSA MISO
TARTARE SAKE
TARTARE DI SALMONE CON SALSA DELLO CHEF
TARTARE MAGURO
TARTARE DI TONNO CON SALSA DELLO CHEF
TARTARE BRANZINO
TARTARE DI BRANZINO, MANGO, SALSA PONZU
TARTARE SAKE SPECIALE
TARTARE DI SALMONE, AVOCADO, MANDORLE, SALSA TERIYAKI
TARTARE MAGURO SPECIALE
TARTARE DI TONNO, ARANCIA, AVOCADO, SALSA PONZU
POKE MANGO
CIOTOLA DI RISO, TONNO ,MANGO, EDAMAME, WAKAME, AVOCADO, PISTAGHIO
POKE MIX
CIOTOLA DI RISO,SALMONE,MANGO,WAKAME,AVOCADO,GAMBERI COTTI,CIPOLLA FRITO, SALSA MANGO E
TERIYAKI.
TERIYAKI.
CIRASHI SALMONE
BASE DI RISO CON SOPRA SALMONE TARTAE,MANDORLE,AVOCADO,RISO FRITO,SALSA DELLO CHEF
BLACK CIRASHI
BASE DI RISO VENERE CON SOPRA TARTARE DI SALMONE, KATAIFI E SALSA MANGO
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